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Rosca de verduras

Ingredientes:

2 tazas de zanahoria rallada
2 tazas de jícama rallada
2 tazas de pepino rallado
15 piezas de cacahuates japoneses
chile y chamoy al gusto

Preparación:

1. Colocar en un molde de gelatina tres capas, una de cada verdura y refrigerar por 30 min.
2. Agregar limón, chamoy al gusto.
3. Servir y degustar

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