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Ensalada de navidad

Ensalada de navidad

Ingredientes (4 raciones)
– 1 pieza de manzana (pequeña)
– 4 tazas de lechuga italiana 
– Uvas rojas (60g)
– Nuez picada (30g)
- 2 cucharadas de arándano
– 1 pieza de naranja (pequeña)
- 1 1/2 cucharada de vinagre de manzana 
- 1 cucharadita de miel
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de cilantro
– 1/2 rebabada de pan tostado
– 1/2 taza de cebolla morada  Pimienta (al gusto)
Procedimiento:
1. Lavar y desinfectar la fruta y la verdura
2. Retira el corazón de la manzana y cortar en rodajas
3. Cortar la cebolla en rodajas
4. Pelar la naranja y dividirla en gajos 
5. Picar el cilantro con cortes muy finos 
6. Colocar en un recipiente la lechuga, las uvas, nuez, arándano, manzana, cebolla y naranja
7. Mezclar vinagre, miel, sal, cilantro.
8. Agregar la preparación a los ingredientes del recipiente y mezclar muy bien

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