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Botana de Vegetales

Te compartimos esta receta para preparar una rica botana y seguir cumpliendo con nuestro 5xDía

INGREDIENTES (para 4 personas)
1 pimiento rojo
1 pepino
8 zanahorias
100g de tomates cherry
2 tallos de apio
Para el dip
2 cucharadas de mayonesa baja en grasa
4 cucharadas de yogurt griego
El zumo de 1/2 limón
Cebolla en polvo
Perejil en polvo
Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Revuelve todos los ingredientes del dip y vierte en pequeños vasitos de vidrio, si no tienes del tamaño, pueden ser vasitos pequeños de plástico.

Pica todas las verduras dejando la cáscara en ellas (recuerda lavar y desinfectar todo) y colócalas en los vasitos como muestra la foto
Inserta los tomates cherry en un palillo y súmalo al resto de las verduras

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