Jugo de arándano

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Ingredientes

  • 3 tazas de arándano fresco o congelado
  • 3 cucharadas de azúcar mascabado
  • 1 litro de agua

Preparación

  • Lavar y dejar remojar los arándanos frescos o congelados.
  • Colocar los arándanos frescos y el agua en una olla.
  • Cuando el agua comience a hervir, reducir el calor y calentar hasta que los arándanos se rompan.
  • Colar el jugo por un colador fino.
  • Agregar el azúcar al jugo.
  • Volver a calentar hasta que casi hierva, pero no llegue a hervir.
  • Poner en una jarra. Dejar que se enfríe antes de refrigerar.
  • Servir y degustar.
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